CookPal AI
recipe image

Jab Chae (Kore Eriştesi)

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 💧 3 su bardağı su
    • ½ pound tatlı patates doğranmış erişte
    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, bölümler halinde veya gerektiğinde
    • 🐄 3 ½ ons fileto biftek, şeritlere kesilmiş
    • 🧄 1 diş sarımsak, ezilmiş
    • 🧂 Tuz tadına göre
    • Karabiber taze olarak öğütülmüş, tadına göre
    • 🧅 1 soğan, ince dilimlenmiş
    • 🥕 1 havuç, kibrit çöpü büyüklüğünde parçalara kesilmiş
    • 2 adet yeşil soğan, 2 inçlik parçalara kesilmiş
    • 2 yemek kaşığı soya sosu
    • 🍬 2 çay kaşığı beyaz şeker
    • ½ çay kaşığı susam tohumları
    • ½ çay kaşığı susam yağı

ADIMLAR

1

Bir tencerede suyu kaynatın; erişte ekleyin. Eriştenin berrak ve yumuşak olana kadar pişirin, 10 ila 12 dakika. Süzgeçte erişteyi süzün; 10 dakika bekletin. Soğuk suyla erişteyi durulayın. Erişteyi 2-3 kez kesin.

2

Orta-yüksek ateşte bir tavada 1 çay kaşığı yağı ısıtın; kıyma, sarımsak, tuz ve karabiber ile bifteği pişirin, etin pişmesi 3 ila 4 dakika sürer. Bifteği büyük bir kaseye aktarın.

3

Aynı tavada 1 çay kaşığı yağı ısıtın; soğan, tuz ve karabiber ile soğanın hafifçe yumuşayana kadar kavurun, 2 ila 3 dakika. Soğanı bifteğe ekleyin.

4

Aynı tavada 1 çay kaşığı yağı ısıtın; havuç, tuz ve karabiber ile havucun hafifçe yumuşayana kadar kavurun, 2 ila 3 dakika. Havucu biftek karışımına ekleyin.

5

Aynı tavada 1 çay kaşığı yağı ısıtın; yeşil soğan, tuz ve karabiber ile soğanların hafifçe yumuşayana kadar kavurun, yaklaşık 1 dakika. Yeşil soğanları biftek karışımına ekleyin.

6

Erişteyi biftek karışımı ile karıştırın.

7

Bir kasede soya sosu, şeker, susam tohumları ve susam yağını çırpın; karışımı erişte üzerine döküp iyice karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

320

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 59g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

Lezzeti artırmak için baharatlı bir dokunuş için bir tutam pul biber ekleyin.Çeşitlilik için bifteği tofu, karides veya tavukla değiştirebilirsiniz.Daha kolay pişirme akışı için tüm malzemelerinizi önceden hazırlayın.En iyi doku ve lezzet için taze sebzeler kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.