CookPal AI
recipe image

Japon Tarzı Yumurta Salatası Sandviç

Maliyet $6, kaydet $4

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $6

MALZEMELER

  • Yumurta Karışımı

    • 🥚 4 büyük yumurta
    • ½ su bardağı mayonez
    • 🧂 ¼ çay kaşığı kosher tuz
    • ¾ çay kaşığı beyaz şeker
    • 1 çay kaşığı Dijon hardal
    • 3 damla acı sos, veya tatlığınıza göre
    • 🍋 1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
    • 2 çay kaşığı pirinç sirkesi
    • 🧂 ½ çay kaşığı kosher tuz, veya tatlığınıza göre
    • ¼ çay kaşığı beyaz şeker
    • 1 tutam kırmızı pul biber
    • 1 yemek kaşığı krema

  • Sandviç

    • 🍞 4 dilim yumuşak beyaz ekmek
    • 🧈 1 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış

ADIMLAR

1

Yumurtaları bir sos tenceresinin altına yerleştirin. 1/4 inç su ekleyin. Orta-yüksek ateşte ısıtın ve kaynatın. Kapağı kapatıp 11 dakika buharlayın. Isıyı kapatın ve suyu dikkatlice süzün; soğuk su dökün ve soğumaya bırakın.

2

Kewpie tarzı mayonez için mayonez, tuz, şeker, hardal, acı sos, limon suyu ve sirkeyi karıştırın. Plastik filmle kapatın ve ihtiyacınız olana kadar buzdolabında bekletin.

3

Yumurtaları soyun. İstenilen kıvama gelene kadar bir çatalın sırt ve arka kısmı ile sığ bir kapta ezin. Tuz, şeker, kırmızı pul biber, krema ve 3 yemek kaşığı Kewpie tarzı mayonez ekleyin. Karıştırmak için birleştirin. Sarın ve en az 1 saat iyi soğuyana kadar buzdolabında bekletin. Tatlılığını kontrol edip baharatları ayarlayın.

4

Ekmek dilimlerini yağlayın ve her sandviç için 1/2 yumurta salatasını kullanın. Şık olmak isterseniz servis öncesi kabuklarını kesin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

759

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 31g
    Karbonhidratlar
  • 64g
    Yağlar

💡 İpuçları

Orijinal Japon sandviç dokusu için yumuşak beyaz ekmek kullanın.Yumurta salatasını soğutmak, lezzetlerin birleşmesini artırır.En iyi tat için özel Kewpie tarzı mayonezi atlamayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.