Soğanı ince doğrayın ve tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin.

Bir tavada sıvı yağı ısıtın, soğanı orta ateşte sote edin, ardından tavukları ekleyin.

Çırpılmış yumurtayı, sotelenmiş soğan ve tavukla karıştırın, ardından soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin.

Yumurtalı karışımı tavaya dökün ve orta ateşte yuvarlak bir şekil vererek pişirin.

Bir taraf piştiğinde çevirin ve diğer tarafını da pişirin.