Patatesleri ve soğanı bir kaseye koyun, karışım bir arada duracak şekilde yumurta, tuz ve un ekleyerek karıştırın. Islak ellerinizle her patty için yaklaşık 1/3 su bardağı karışımı alın ve düz yuvarlak veya oval şekiller verin.

Büyük bir tavada bitkisel yağı orta ateşte kızdırın, kızarmaya başladığında usulca patty'leri sıcak yağda çevirin. Alt kısımları altın sarısı ve gevrek olana kadar 5 ila 8 dakika kızartın, ardından spatula ile çevirin ve diğer tarafını da altın sarısı olana kadar kızartın.