Fırını 400 F dereceye (200 C derece) ısıtın. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın; kabakları üstüne, kesik tarafları alta gelecek şekilde yerleştirin.

Kabuk bir çatal ile kolayca delinene kadar ön ısıtılmış fırında pişirin, yaklaşık 45 dakika.

Kabak pişerken, orta-yüksek ateşte büyük bir tavada bacon kızartın, çıtırlayıncaya kadar 5 ila 10 dakika. Kağıt havlu serili bir tabağa aktarın, tavada kalan yağ rezerve edin. Bacon soğuyunca kırıntılara ayırın.

Pişmiş kabakları elle tutulabilecek sıcaklığa kadar soğutun. Çatalla etlerini noodle şekline kazıyın. Noodle'ları ve sarımsağı rezerve edilen bacon yağı bulunan tavada orta ateşte 2 dakika pişirin; ateşi düşük seviyeye düşürün.