CookPal AI
recipe image

Kimchi Güveci

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 3 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🥬 İyi fermente olmuş kimchi 200g
    • 🥓 Domuz göbeği 150g
    • 🍢 Bir blok tofu (yaklaşık 300g, kare şeklinde kesilmiş)

  • Et Suyu

    • 10 adet hamsi
    • 🌿 Bir parça deniz yosunu
    • 💧 4 su bardağı su

  • Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı pul biber
    • 🧄 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
    • 1 çay kaşığı soya ezmesi

ADIMLAR

1

Kimchiyi uygun büyüklükte doğrayarak hazırlayın.

2

Hamsi ve deniz yosunuyla et suyunu 10 dakika kaynatın ve hazırlayın.

3

Tavada domuz göbeğini hafifçe kızartın.

4

Kimchiyi tavaya koyup birlikte soteleyin, ardından et suyunu ekleyin.

5

Pul biber, kıyılmış sarımsak ve soya ezmesini ekleyerek orta ateşte kaynatın.

6

Tofuyu ekleyip kısık ateşte 10 dakika daha kaynatarak yemeği tamamlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

250

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kimchi iyice fermente olmuşsa güvecin tadı daha zengin olur.Baharat seviyesini ayarlamak için pul biber miktarını tercihinize göre ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.