CookPal AI
recipe image

Komatsuna Hafif Soslu

Maliyet $2, kaydet $3

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $2

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • Komatsuna 200g (2 demet)

  • Baharatlar

    • 🧂 Soya sosu 1 yemek kaşığı
    • Mirin 1 tatlı kaşığı
    • Dashi 50ml

ADIMLAR

1

Komatsuna'yı iyice yıkayın ve kök ucunu kesin.

2

Bir tencerede bol su kaynatın ve komatsuna'yı 30 saniye ila 1 dakika haşlayın.

3

Haşlanan komatsuna’yı soğuk suya batırın, rengi sabitleyin, hafifçe sıkın ve 3-4 cm genişliğinde kesin.

4

Bir kasede dashi, soya sosu ve mirin karıştırın, komatsuna’yı ekleyip hafifçe karıştırın.

5

Tatların karışması için yaklaşık 10 dakika bekletin ve servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

35

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 5g
    Karbonhidratlar
  • 0g
    Yağlar

💡 İpuçları

Buzdolabında yaklaşık 2 gün saklanabilir.İsteğe bağlı olarak katsuobushi ekleyerek daha fazla lezzet katabilirsiniz.Hazır granül dashi alternatif olarak kullanılabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.