Kore Bulgogi Kasesi
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
Kore Bulgogi Kasesi
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Protein
- 🥩 450 gram yağsız yer dövülmüş sığır eti
Yağlar ve Soslar
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- ¼ su bardağı kahverengi şeker
- ¼ su bardağı soya sosu
- 💧 ¼ su bardağı su
Meyveler ve Sebzeler
- 🍐 ½ Asya armudu, rendelenmiş
- 🧄 5 diş sarımsak, doğranmış
- 1 santimetre boyunda zencefil, soyulmuş ve doğranmış
- 1 baş romaine marulu, doğranmış
- 🥒 1 salatalık, doğranmış
- 1 kırmızı biber, doğranmış
Baharatlar ve Tohumlar
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- ½ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
- 1 yemek kaşığı susam tohumu
Tahıllar
- 🍚 1 su bardağı pişmiş kahverengi pirinç
ADIMLAR
Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Et, tavada kızarana ve ufalanana kadar yaklaşık 5 ila 7 dakika pişirin. Yağları süzüp atın ve susam yağını karıştırın.
Kahverengi şeker, soya sosu, su, Asya armudu, sarımsak, zencefil, kırmızı pul biber ve karabiberi bir gıda işlemcisinde birleştirin. Karışım hala biraz parçacıklı olana kadar karıştırın.
Karışımı etin olduğu tavaya dökün ve sıvının çoğu buharlaşana kadar orta ateşte pişirin, yaklaşık 7 ila 9 dakika.
Tek porsiyonluk bir servis kabının tabanına pişmiş kahverengi pirincin 1/4'ünü yerleştirin. Üzerine bir miktar et karışımı, marul, salatalık, kırmızı biber ve susam ekleyin. Kalan pirinç, et ve malzemelerle tekrarlayın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
425
Kalori
- 27gProtein
- 37gKarbonhidratlar
- 19gYağlar
💡 İpuçları
Düşük karbonhidratlı bir versiyon için, kahverengi pirinci karnabahar pilavı ile değiştirin.Asya armudu özel bir tatlılık katıyor, ancak onu rendelenmiş elma ile değiştirebilir veya mevcut değilse çıkartabilirsiniz.Zaman kazanmak için tüm sebzeleri önceden doğrayın ve hızlı bir şekilde servis yapmak için buzdolabında saklayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.