Kore Usulü Soya Ezmesi Çorbası (Doenjang Jjigae)

Name: Kore Usulü Soya Ezmesi Çorbası (Doenjang Jjigae)
Total time: 30 min
Yield: 4 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 🍢 1 blok tofu (küçük parçalara kesilmiş); 200 gram domuz eti (ince dilimlenmiş); 🥬 1 bardak kimchi (ince doğranmış); 2 yemek kaşığı Kore usulü soya ezmesi; 1 çay kaşığı pul biber; 1 dal yeşil soğan (ince dilimlenmiş)

Paylaş

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porsiyon Sayısı
$12

Kore Usulü Soya Ezmesi Çorbası (Doenjang Jjigae)

Paylaş

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porsiyon Sayısı
$12

MALZEMELER

Ana Malzemeler
- 🍢 1 blok tofu (küçük parçalara kesilmiş)
- 200 gram domuz eti (ince dilimlenmiş)
- 🥬 1 bardak kimchi (ince doğranmış)
Baharatlar
- 2 yemek kaşığı Kore usulü soya ezmesi
- 1 çay kaşığı pul biber
Ekstra Malzemeler
- 1 dal yeşil soğan (ince dilimlenmiş)

ADIMLAR

Bir tencereye 4 bardak su koyun ve Kore usulü soya ezmesini ekleyip iyice karıştırın.

Su kaynadığında domuz eti ve kimchiyi ekleyin, orta ateşte 10 dakika pişirin.

Tofu ve pul biberi ekleyin, 5 dakika daha pişirin.

Son olarak yeşil soğanı ekleyin, hafifçe karıştırın ve kısa bir süre kaynatın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

280

Kalori

22g
Protein
10g
Karbonhidratlar
15g
Yağlar

💡 İpuçları

Kimchinin tuzluluğuna göre soya ezmesi miktarını ayarlayın.Ekşi kimchi kullanmak daha derin bir lezzet sağlayabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.