MALZEMELER

• Lahmacun Sosu

  • 🧅 1 adet sarı soğan, doğranmış
  • 1/2 su bardağı taze maydanoz, doğranmış
  • 1/2 su bardağı yeşil biber, küp küp doğranmış
  • 1/2 su bardağı kırmızı biber, küp küp doğranmış
  • 3 yemek kaşığı taze fesleğen, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı taze nane, doğranmış
  • 🍋 1/2 limon, sıkılmış
  • 4 çay kaşığı zeytinyağı
  • 🧄 1 çay kaşığı doğranmış sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı paprika
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş tohumu
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1 pound yağsız kıyma kuzu eti
  • 🍅 6 yemek kaşığı çift konsantre domates salçası
  • Acı biber karabiber tatlıya göre
  • 🧂 Tuz tatlıya göre

• Pizza Hamuru

  • 3 1/4 çay kaşığı instant maya
  • 1/2 çay kaşığı beyaz şeker
  • 💧 1 su bardağı ılık su (110°F / 45°C)
  • 5 su bardağı un
  • 🧂 2 çay kaşığı tuz
  • 💧 1/2 su bardağı su
  • 1/4 su bardağı bitkisel yağ

• Sarımsaklı Sos

  • 🥛 1 su bardağı sade yoğurt
  • 1/2 çay kaşığı taze doğranmış maydanoz
  • 🧄 1/4 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
  • 🧂 Tuz tatlıya göre
  • Karabiber tatlıya göre

• Üst Malzemeler

  • 1 su bardağı rendelenmiş yeşil lahana
  • 1 su bardağı rendelenmiş kırmızı lahana