CookPal AI
Lahmahjoon (Ermeni Pizzası)

Lahmahjoon (Ermeni Pizzası)

Maliyet $12.5, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 95 Dakika
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12.5

MALZEMELER

  • Et

    • 450 gram ince kıyılmış kuzu eti
  • Sebzeler

    • 🧅 1,5 fincan ince doğranmış soğan
    • ½ fincan doğranmış yeşil biber
    • 🧄 1 çay kaşığı doğranmış sarımsak
  • Domates Ürünleri

    • 🍅 1 (14,5 ons) kutu soyulmuş ve doğranmış domates
    • 🍅 1 (6 ons) kutu domates salçası
  • Baharatlar

    • ½ fincan doğranmış taze İtalyan maydanozu
    • 1 çay kaşığı doğranmış taze fesleğen
    • 1 yemek kaşığı doğranmış taze nane yaprağı
  • Baharatlar

    • ½ çay kaşığı toz kimyon
    • 1 pim kiraz biber (isteğe bağlı)
  • Taban

    • 4 pide ekmeği veya kabuklu tortilla

ADIMLAR

1

Kıyılmış kuzu etini orta-yüksek ateşteki büyük bir tavada pişirin ve küçük parçalara ayırın. Fazla yağı süzün. Soğan, yeşil biber ve sarımsağı ekleyin. Soğan şeffaf olana kadar pişirin.

2

Doğranmış domatesleri ve domates salçasını karıştırın, ardından maydanoz, fesleğen, nane, kimyon ve isteğe bağlı olarak kiraz biber ile tatlandırın. Yaklaşık 5 dakika kaynatın. Ocağı kapatın, üzerini örtün ve lezzetlerin birleşmesi için gece boyu buzdolabında bekletin.

3

Fırını 230 dereceye (450 Fahrenheit) ısıtın. Kuzu karışımını tortillalar üzerine eşit şekilde dağıtın ve kenarlara kadar yayın. Tortillaları bir fırın tepsisine yerleştirin.

4

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve lahmahjoonları alüminyum folyonun üstüne koyun, böylece ikisi de etli kısımları birbirine gelecek şekilde yerleştirin, çiftleri üst üste dizin ve sıcak tutmak için folyoyu üstten kaplayın.

5

Küçük dilimlere bölün ve sıcak veya soğuk servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

476

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 52g
    Karbonhidratlar
  • 17g
    Yağlar

💡 Daha gevrek bir taban için, lamb karışımdan önce pideyi veya tortillayı hafifçe kızartın.Gece boyu buzdolabında bekletmek lezzetlerin birleşmesine yardımcı olur, ancak zamanınız kısıtlıysa bu adım atlanabilir.Bu pizzalar dondurulabilir ve daha sonra hızlı bir öğün için yeniden ısıtılabilir.