
Lahmahjoon (Ermeni Pizzası)
Maliyet $12.5, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 95 Dakika
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12.5
Lahmahjoon (Ermeni Pizzası)
Maliyet $12.5, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 95 Dakika
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12.5
MALZEMELER
Et
- 450 gram ince kıyılmış kuzu eti
Sebzeler
- 🧅 1,5 fincan ince doğranmış soğan
- ½ fincan doğranmış yeşil biber
- 🧄 1 çay kaşığı doğranmış sarımsak
Domates Ürünleri
- 🍅 1 (14,5 ons) kutu soyulmuş ve doğranmış domates
- 🍅 1 (6 ons) kutu domates salçası
Baharatlar
- ½ fincan doğranmış taze İtalyan maydanozu
- 1 çay kaşığı doğranmış taze fesleğen
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze nane yaprağı
Baharatlar
- ½ çay kaşığı toz kimyon
- 1 pim kiraz biber (isteğe bağlı)
Taban
- 4 pide ekmeği veya kabuklu tortilla
ADIMLAR
Kıyılmış kuzu etini orta-yüksek ateşteki büyük bir tavada pişirin ve küçük parçalara ayırın. Fazla yağı süzün. Soğan, yeşil biber ve sarımsağı ekleyin. Soğan şeffaf olana kadar pişirin.
Doğranmış domatesleri ve domates salçasını karıştırın, ardından maydanoz, fesleğen, nane, kimyon ve isteğe bağlı olarak kiraz biber ile tatlandırın. Yaklaşık 5 dakika kaynatın. Ocağı kapatın, üzerini örtün ve lezzetlerin birleşmesi için gece boyu buzdolabında bekletin.
Fırını 230 dereceye (450 Fahrenheit) ısıtın. Kuzu karışımını tortillalar üzerine eşit şekilde dağıtın ve kenarlara kadar yayın. Tortillaları bir fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve lahmahjoonları alüminyum folyonun üstüne koyun, böylece ikisi de etli kısımları birbirine gelecek şekilde yerleştirin, çiftleri üst üste dizin ve sıcak tutmak için folyoyu üstten kaplayın.
Küçük dilimlere bölün ve sıcak veya soğuk servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
476
Kalori
- 29gProtein
- 52gKarbonhidratlar
- 17gYağlar
💡 Daha gevrek bir taban için, lamb karışımdan önce pideyi veya tortillayı hafifçe kızartın.Gece boyu buzdolabında bekletmek lezzetlerin birleşmesine yardımcı olur, ancak zamanınız kısıtlıysa bu adım atlanabilir.Bu pizzalar dondurulabilir ve daha sonra hızlı bir öğün için yeniden ısıtılabilir.