CookPal AI
recipe image

Kuzu Köfteler

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 450 gram öğütülmüş kuzu eti
    • 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
    • 1 (4 cm) dal kekik, doğranmış
    • 4 dal fesleğen, doğranmış
    • 🧂 1 tutam tuz
    • 1 tutam taze çekilmiş karabiber

  • Burger Üstleri

    • 3 yemek kaşığı mayonez
    • 1 yemek kaşığı Dijon hardal
    • 🍅 4 kalın dilim domates
    • 1 su bardağı karışık bebek salata

ADIMLAR

1

Orta ateşte bir dış mekan ızgarayı ön ısıtın ve ızgara решetkesini hafifçe yağlayın.

2

Büyük bir kapta öğütülmüş kuzu eti, sarımsak tozu, kekik, fesleğen, tuz ve biberi iyice karışana kadar karıştırın.

3

Karışımı 4 köfte şekline getirin.

4

Köfteleri önceden ısıtılmış ızgaraya yerleştirin ve ortası hafifçe pembe olana kadar, her tarafı yaklaşık 5 dakika pişirin. Alternatif olarak, istediğiniz pişirme derecesine göre pişirin. Topping'leri düzenlerken köfteleri dinlendirin.

5

Mayonez ve hardalı küçük bir kapta karıştırın.

6

Her hamburger altına 1 yemek kaşığı Dijon-mayonez sürün; üzerine birer kuzu köftesi, domates dilimi ve biraz yeşillik koyun. Üstten diğer hamburger ekmeği ile servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

580

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 35g
    Karbonhidratlar
  • 33g
    Yağlar

💡 İpuçları

Grill öncesi köfteleri soğukta bekletin ki şeklini koruyabilsinler.Köftelerin güvenli bir iç sıcaklığa ulaştıklarından emin olmak için bir et termometresi kullanın.Dengeli bir öğün için yanına kızarmış sebzeler veya gevrek bir salata servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.