Kuru ve soğuk bir tencereye dana eti ekleyin ve ısıyı yüksek seviyeye getirin.

Dana eti cızırdamaya başladığında, patates ezme veya spatula ile küçük parçalara ayırın. Pembe renk kaybolana kadar pişmeye devam edin, yaklaşık 7 dakika.

Çili tozu, chipotle, siyah biber, tuz ve tarçını tencereye ekleyin. 1 dakika boyunca karıştırarak pişirin, ardından birayı ekleyin.

Karıştırın, tencerenin dibindeki kızarmış parçaları kazıyarak çıkarın. Karışım, sıvı yarıya inene kadar yaklaşık 2 ila 3 dakika kaynatın.

Şeker, kekik, sarımsak tozu, doğranmış domatesler ve salça ekleyin. Karışımı tekrar kaynayıncaya kadar pişirin.

Fasulyeyi karıştırın, ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve chili koyulaşıp lezzeti beğeninize göre gelişinceye kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 1 saat pişirin.