CookPal AI
recipe image

Kalan Hindi Tavuklu Turta

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 56 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Taban

    • 🧈 ¼ bardak tereyağı
    • 🧅 ½ bardak doğranmış soğan
    • 🍄 ½ bardak doğranmış mantar
    • 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
    • ⅓ bardak çok amaçlı un

  • Baharatlar

    • ½ çay kaşığı kurutulmuş adaçayı
    • ¼ çay kaşığı kurutulmuş kekik
    • 🧂 Tuz ve karabiber bir pürüz kadar

  • Sıvılar

    • 1 ½ bardak hazırlanmış hindi sosu
    • 💧 ½ bardak su
    • 🥛 ½ bardak süt

  • Sebzeler

    • 1 (14 ons) paket dondurulmuş karışık sebze, çözülmüş ve süzülmüş

  • Et

    • 🦃 3 bardak pişmiş hindi, küp şeklinde kesilmiş

  • Diğer

    • 1 adet 10 inçlik çift tabanlı turta hamuru

ADIMLAR

1

Fırını 425 F dereceye (220 C derece) önceden ısıtın.

2

Tereyağını orta ateşte büyük bir sos tavasında eritin. Soğanları, mantarları ve sarımsağı ekleyip; yumuşayıncaya kadar, ancak kızarmadan yaklaşık 5 dakika pişirin. Unu, adaçayı ve kekiği karıştırın. Sosu, suyu ve sütü ekleyip karıştırın. Orta-yüksek ateşte kaynatın; 1-2 dakika pişirin. Hindiyi ve sebzeleri ekleyip, sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

3

10 inçlik turta kabını alt tabakasıyla döşeyin. Hindili karışımı dökün. Üst tabakası kapatın. Kenarları sıkıştırıp bastırın. Üst tabakaya birkaç yerden çatal ile delik açın. Turta kenarlarını alüminyum folyo şeritleriyle kapatın.

4

Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Folyo şeritlerini çıkarın ve kabuk altın rengi olana kadar yaklaşık 20 dakika daha pişirin.

5

Fırından çıkarın ve servis etmeden önce 10 dakika dinlendirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

452

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 36g
    Karbonhidratlar
  • 25g
    Yağlar

💡 İpuçları

Gerekirse tavuk kullanabilirsiniz.Daha farklı bir dokuya sahip olması için dondurulmuş yerine taze sebze kullanın.Zamandan tasarruf etmek için hazır turta hamuru kullanın.Sos karışımına biraz beyaz şarap ekleyerek daha derin bir tat oluşturun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.