CookPal AI
recipe image

Limonlu Yaban Mersinli Pound Cake

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 16 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Main

    • 3 su bardağı beyaz şeker
    • 🧈 2 su bardağı yumuşatılmış tereyağı
    • 🥚 6 adet büyük boy yumurta
    • 2 çay kaşığı limon özütü
    • 🌾 4 su bardağı ağartılmamış çok amaçlı un
    • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
    • 🍋 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
    • 🥛 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
    • 2 su bardağı taze yaban mersini

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye önceden ısıtın. Bir 10 inçlik Bundt kek kalıbını yağlayın ve unlayın.

2

Büyük bir kapta, elektrikli mikser yardımıyla şeker ve tereyağını renk açana ve hafifçe kabarana kadar çırpın, yaklaşık 5 ila 7 dakika. Yumurtaları teker teker ekleyin, ardından limon özütünü karıştırın.

3

Un, kabartma tozu ve limon kabuğunu birleştirin; kek hamuruna sırayla süt ile birlikte yavaşça karıştırın. Tahta spatula ile el ile karıştırın, sadece iyice birleşinceye kadar karıştırın. Yaban mersinlerini nazikçe katın; hazırlanan kalıba hamuru yerleştirin.

4

Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 1 saat ila 1 saat 20 dakika pişirin veya bir diş temizleme çubuğu ortaya batırıldığında temiz çıkana kadar pişirin. En az 10 dakika soğumaya bırakın, sonra tel ızgara üzerinde tamamen soğumak üzere ters çevirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

509

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 65g
    Karbonhidratlar
  • 26g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi karışım için oda sıcaklığında tereyağı ve süt kullanın.Yaban mersinlerinin dibe çökmesini önlemek için, hamura katmadan önce üzerlerine biraz un serpin.Görsel çekiciliği artırmak için soğuduktan sonra limonlu bir şurup sürülebilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.