Bir kase içinde eritilmiş tereyağını unlu bisküvi kırıntılarına çatal veya elektrikli mikser kullanarak karıştırın. 12 tatlı tabağına veya bardak tabanına 1 yemek kaşığı kabuk karışımı bastırın.

Bir kase içinde şekeri limon suyuna bir kaşık yardımıyla çözün. Kenara koyun.

Krema peyniri ve tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütü, düşük hızda elektrikli mikserle karışana kadar karıştırın. Orta hıza çıkarın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karıştırmaya devam ederken ağır kremayı yavaşça ekleyin ve orta hızda karıştırın. Yüksek hızda 2 dakika daha karıştırın.

Karıştırma hızını orta seviyeye düşürün; limonlu şeker karışımını iyice karıştırın. İstenirse ekstra limon suyu ekleyin. Hafif ve kabarık olana kadar, yaklaşık 3-4 dakika yüksek hızda çırpın.

Hazırlanan kabuklara dolguyu kaşıkla doldurun veya sıkın. Servis etmeden en az 1 saat buzdolabında bekletin.