CookPal AI
recipe image

Limon Fluff Atıştırmalık Kek

Maliyet $12, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Kek

    • 1 3/4 su bardağı un
    • 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 3/4 çay kaşığı deniz tuzu
    • 1 1/4 su bardağı beyaz şeker
    • 🍋 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
    • 🧈 16 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
    • 2/3 su bardağı ekşi krema
    • 🍋 10 yemek kaşığı limon suyu
    • 🧀 6 ons krema peyniri

  • Frosting & Glaze

    • 🧂 3 3/4 su bardağı pudra şekeri
    • 1/3 su bardağı sütlü krema
    • 🥛 2 yemek kaşığı tam süt
    • 1 1/2 çay kaşığı vanilya özütü

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın ve 9 inçlik kare bir kalıbı pişirme spreyi ve yağlı kağıtla hazırlayın.

2

Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta: şekeri ve limon kabuğunu birleştirin.

3

Mikserle tereyağını limon-şeker karışımıyla çırpın, yumurtaları tek tek ekleyin. Kuru malzemeleri, ekşi kremayı ve limon suyunu sırayla karıştırın.

4

Hamuru hazırladığınız kaba yayın ve 25-30 dakika hafifçe esnek olana kadar pişirin. Tamamen soğumaya bırakın.

5

Frosting için: krema peyniri ve tereyağını çırpın, pudra şekeri yavaş yavaş ekleyin. Sütlü kremayı, limon suyunu ve tuzu karıştırın.

6

Soğumuş keki dondurun, 1-2 saat bekletin. 12 dikdörtgene kesin.

7

Glazür için süt, vanilya, pudra şekeri ve limon suyu ile hazırlayın. Her bir kek parçasını glazürleyin ve soğutucuya koyun.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

709

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 96g
    Karbonhidratlar
  • 35g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kek frosting uygulanmadan önce tamamen soğutulmalıdır, aksi takdirde eriyebilir.Kesimden önce keki dondurmak, temiz kenarlar sağlar.Glazür istenilen kıvama göre daha fazla veya daha az süt ile ayarlanabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.