Limonlu Ricotta Pancakes
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Porsiyon Sayısı
- $5
Limonlu Ricotta Pancakes
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Porsiyon Sayısı
- $5
MALZEMELER
Sıvı Baz
- ¾ su bardağı soğuk su veya süt
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Kabartma Ajanları
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
Peynir / Süt Ürünleri
- ½ su bardağı ricotta peyniri
- 🧈 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Yumurta ve Vanilya
- 🥚 1 büyük yumurta
- ⅛ çay kaşığı vanilya özü
Limon Aroması
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Yağ ve Tatlandırıcı
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı beyaz şeker
Un
- 1 su bardağı kendiliğinden kabaran un
- 2 yemek kaşığı kendiliğinden kabaran un
ADIMLAR
Soğuk su ve kabartma tozunu bir karıştırma kabında çırpın. Ricotta peyniri, yumurta, limon kabuğu, bitkisel yağ, şeker ve vanilya ekleyin; pürüzsüz olana kadar çırpın, peynir topaklarını parçalayarak.
Kendiliğinden kabaran unu, eritilmiş tereyağını ve limon suyunu çoğu un kaybolana kadar karıştırın. Hamuru oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirin.
Hafifçe yağlanmış bir tavayı orta yüksek ateşte ısıtın.
Hazır tavaya hamurdan büyük kaşık dolusu düşürün. Kabarcıklar oluşup kenarlar kuruyana kadar yaklaşık 2 ila 3 dakika pişirin. Ters çevirin ve diğer tarafı kızarana kadar pişirin, yaklaşık 2 ila 3 dakika. Kalan hamur ile tekrarlayın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
605
Kalori
- 20gProtein
- 67gKarbonhidratlar
- 28gYağlar
💡 İpuçları
Pancakeleri sıcak servis edin, üzerine tereyağı, limon kabuğu rendesi ve bir damla maple şurubu ekleyerek tat katın.Tavanızın yeterince sıcak olduğundan emin olun, ancak yanmasını önlemek için çok sıcak olmasın.Hamuru dinlendirmek, tatların birleşmesine ve pancake dokusunun iyileşmesine olanak tanır.Daha zengin bir tat için su yerine süt kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.