Büyük bir tavada 6 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Dilimlenmiş soğanları ekleyip yaklaşık 10 dakika kadar karamel renginde olana kadar kızartın. Isıdan alın ve bir kenara koyun.

Orta boy bir sos tavasına ham mercimekleri hafifçe tuzlu suyla kaplayacak şekilde yerleştirin. Kaynatın, sonra ateşi kısarak 15 dakika kadar kaynatın.

Mercimeklerin olduğu sos tavalara ham pirinci karıştırın, üzerini kapatacak kadar su ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sos tavalara kapağı kapalı olarak devam edin ve 15–20 dakika kadar veya mercimek ve pirinç yumuşayana kadar kaynatın.

Kızartılmış soğanların yarısını pişmiş mercimek ve pirinç karışımına karıştırın.