CookPal AI
recipe image

Hafif Limonlu Pesto Makarna

Maliyet $10, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Makarna

    • 🍝 1 (16 ons) paket spagetti
  • Peynir

    • 🧀 4 ons Pecorino-Romano peyniri, küp şeklinde kesilmiş
  • Sebzeler ve Otlar

    • 🧄 6 diş sarımsak
    • 2 su bardağı gevşek dolu bebek ıspanak yaprağı
    • 1 su bardağı sıkı dolu fesleğen yaprağı
  • Cevizler

    • ½ su bardağı doğranmış ceviz
  • Narenciye

    • 🍋 ¼ su bardağı limon suyu
    • 🍋 ¼ çay kaşığı limon kabuğu rendesi
  • Baharatlar

    • 🧂 ¼ çay kaşığı tuz
  • Yağlar

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

ADIMLAR

1

Büyük bir tencerede hafif tuzlu suyu kaynatın. Spagettiyi, dişleri yumuşak kalacak şekilde pişene kadar kaynamaya bırakın, yaklaşık 12 dakika. Süzün ve büyük bir kaba aktarın.

2

Küp şeklinde kesilmiş Romano peynirini bir yiyecek işlemcinin kabına koyun; yaklaşık 30 saniye boyunca iri parçalı rende haline getirin. Sarımsağı ekleyin ve karışana kadar işleme tabi tutun.

3

İşlemciye ıspanak, fesleğen, ceviz, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve tuzu ekleyin. Karışım koyu bir macun oluşturana kadar işleme tabi tutun, gerekirse yanları kazıyarak.

4

Yiyecek işlemcisi çalışırken, zeytinyağını yavaşça damlatın ve pürüzsüzce karışana kadar işleme tabi tutun.

5

Hazırlanan pesto sosunu pişmiş spagetti üzerine dökün ve eşit şekilde kaplamak için karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

465

Kalori

  • 18g
    Protein
  • 60g
    Karbonhidratlar
  • 17g
    Yağlar

💡 İpuçları

Artan pesto sosunu buzdolabında 2-3 gün veya dondurucuda hava geçirmez bir kapta 3 ay saklayabilirsiniz.Dilerseniz Pecorino-Romano yerine Parmesan peyniri kullanabilirsiniz.Yemeği diyet gereksinimlerine uygun hale getirmek için tam tahıllı veya gluten-free spagetti kullanın.Lezzeti artırmak için cevizleri eklemeden önce kızartın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.