
Hafif Tavuk ve Mantı Çorbası
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Dakika
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12
Hafif Tavuk ve Mantı Çorbası
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Dakika
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Çorba Tabanı
- 1 (10,75 ons) yağ içeriği azaltılmış tavuk çorbası kreması kutu
- 1 (14,5 ons) düşük yağlı, düşük sodyumlu tavuk suyu kutu
- 🥛 ½ su bardağı süt
Tavuk Karışımı
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 🧅 ¼ su bardağı doğranmış soğan
- ½ su bardağı doğranmış kereviz
- 🍗 3 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarım - şeritlere kesilmiş
- 1 çay kaşığı kereviz tohumu
- karabiber tatlıya göre
Mantılar
- 🌾 1 su bardağı eleyilmiş tüm amaçlı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 🧂 ½ çay kaşığı tuz
- 🥛 ½ su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
ADIMLAR
Büyük bir sos tenceresinde veya Hollanda fırınında, tavuk çorbası kremasını, tavuk suyunu ve sütü birleştirin. Orta ateşte kaynamaya gelene kadar ısıtın.
Orta-yüksek ateşte bir tavada 1 yemek kaşığı yağ ısıtın. Tavuk şeritlerini, soğanı ve kerevizi ekleyin. Tavuk pişene kadar ve soğanlar yumuşayana kadar kızartın. Tavuk karışımını çorba tenceresine aktarın ve iyi karıştırın. Isıyı düşük seviyeye düşürün ve 30 ila 45 dakika kadar kaynatın. Kereviz tohumu ve karabiberle tatlandırın.
Mantı yapımı: Orta boy bir kapta un, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Küçük bir kapta ½ su bardağı süt ve 2 yemek kaşığı yağı karıştırın. Islak malzemeleri kuru malzemelere dökün ve nemlendirinceye kadar karıştırın.
Kaşıkla alınan mantı karışımını kaynayan çorbanın üzerine bırakın. Tencereyi sıkıca kapatın ve kaynama noktasına getirin. 12 ila 15 dakika boyunca kapak açmadan kaynatmaya devam edin.
Kaplara bölerek sıcak servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
393
Kalori
- 28gProtein
- 36gKarbonhidratlar
- 15gYağlar
💡 Mantılar pişerken kapağı açmamaya özen gösterin, buharın doğru şekilde pişmesi için gereklidir.Lif içeriğini artırmak için normal un yerine tam tahıllı un kullanabilirsiniz.Dengeli bir öğün için yanında salata servis edin.