Bir büyük tavada bekonu çıtır olana kadar pişirin, sonra küçük parçalara doğrayın.

Soğanları ince doğrayın ve karamelizasyon oluşana kadar bekon yağı içinde pişirin.

Paket talimatlarına göre makarnayı haşlayın ve suyunu süzün.

Büyük bir sos tavasında tereyağını eritin, un ekleyin ve bir roux oluşturmak için karıştırın.

Kademeli olarak sütü, Dijon hardalını, acı sosu ve muskati ekleyip kıvam alana kadar pişirin.

Cheddar ve Gruyere peynirlerini eriyene ve pürüzsüzleşene kadar karıştırın.

Pişmiş makarnayı ve peynir sosunu birleştirin, ardından karamelize soğan ve bekonu ekleyin.

Fırın kabına aktarın, taze soğan ve panko breadcrumbs ile üzerini süsleyin.