Hurmayı küçük bir kase içinde sıcak suda 10 ila 15 dakika bekletin.

Fırını 350°F (175°C)’ye ısıtın. 8x8 inçlik bir kek kalıbını, kaldırırken kolaylık sağlaması için kenarlarından taşan yağlı kağıtla döşeyin.

Hurmayı süzün ve gıda işlemcisine aktarın. Tamamen pürüzsüz olana kadar, yaklaşık 1-2 dakika darbeli şekilde çalıştırın. Gerekirse yemek kaşığıyla sıcak su ekleyin.

Yumuşatılmış tereyağını gıda işlemcisine ekleyin; yaklaşık 30 saniye boyunca karışana kadar darbeli şekilde çalıştırın. Yumurtaları ve vanilya özütünü ekleyin, yaklaşık 1 dakika hafif ve kabarık olana kadar işlemeye devam edin.

Buğday ununu, kakao tozunu, kabartma tozunu ve tuzu karışıma ekleyin. Yaklaşık 30 saniye boyunca sadece karışana kadar darbeli şekilde çalıştırın. Çikolata çiplerini elle karıştırın.

Hamuru hazırlanan kek kalıbına dökün ve üstünü düzeltin.

Önceden ısıtılmış fırında 20 ila 25 dakika, kenarları sadece başlamak üzere pişene kadar pişirin.

10 dakika boyunca kalıpta soğumaya bırakın, daha sonra yağlı kağıt kullanarak nazikçe çıkarın ve bir ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.