CookPal AI
recipe image

Lezzetli Yaban Mersini Tatlısı

Maliyet $12.0, kaydet $8.0

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $12.0

MALZEMELER

  • Kabuk

    • 2 su bardağı kaba zencefil kurabiye kırıntıları
    • ½ su bardağı açık renkli esmer şeker
    • 🧈 ½ su bardağı eritilmiş tereyağı

  • Dolgu

    • 2 ½ yemek kaşığı mısır nişastası
    • 💧 2 yemek kaşığı soğuk su
    • ½ su bardağı beyaz şeker
    • 4 su bardağı taze yaban mersini, bölümlenmiş
    • 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu

ADIMLAR

1

Fırının ortasındaki rafı hareket ettirin ve fırını 350 F dereceye (175 C derece) kadar ısıtın.

2

Bir kasede zencefil kırıntılarını, açık renkli esmer şekeri ve eritilmiş tereyağını iyice karışana kadar karıştırın. Karışımı bir 9 inçlik pasta kabının tabanına ve yanlarına bastırın.

3

Kabuğu önceden ısıtılmış fırının orta rafında sadece 3 ila 4 dakika kadar pişirin. Kabuğu çıkarın ve soğumaya bırakın.

4

Bir sos tenceresinde mısır nişastası ve suyu pürüzsüz bir şekilde karışana kadar karıştırın; şekeri ve 1 1/2 su bardağı yaban mersini ekleyin. Orta ateşte, yaban mersini sosu kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak kaynatın, 1 ila 2 dakika. Isıdan uzaklaştırın ve kalan 2 1/2 su bardağı yaban mersini ile limon suyunu karıştırın.

5

Doldurmayı zencefil kabuğuna dökün ve en az 1 saat buzdolabında soğuyup setleşene kadar bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

390

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 61g
    Karbonhidratlar
  • 17g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra lezzet için vanilyalı dondurma ile servis edin.Pasta en az bir saat buzdolabında bekletilerek mükemmel sertlik elde edin.Kabuğu kesmek kolay olsun diye fazla pişirmekten kaçının.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.