Tüm malzemeleri bir araya getirin.

Bir kasede ahududu ve ½ su bardağı beyaz şekeri birleştirin. Bir patates ezme aletiyle püre haline getirin. Kapağını kapatın ve 1 saat boyunca bekletin.

Tohumlarını ayıklamak için meyve püresini ince bir elekten geçirin. Yaban mersinlerini ekleyin, karıştırın ve kullanana kadar buzdolabında saklayın.

Yoğurt, vanilya, limon kabuğu rendesi ve dondurulacak yoğurt için şekeri bir kasede şeker çözünene ve karışım hafifçe kabarık olana kadar çırpın. Doldurma torbasına aktarın ve kullanana kadar buzdolabında saklayın.

8 ons'lık bir kavanoza veya benzeri bir kapta 2 yemek kaşığı granola ekleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı meyve karışımı ekleyin. Katmanları dondurduğunuzda görebilmeniz için mümkünse meyve sosunun bir kısmının camdan temas ettiğinden emin olun. Üstüne 2 dolu yemek kaşığı yoğurt karışımı ekleyin.

Toplamda 3 katmana ulaşana kadar iki kez daha tekrarlayın. Üstüne kalan meyve ve sos ile süsleyebilirsiniz.

Tamamen donana kadar yaklaşık 8 saat veya gece boyunca dondurun.