CookPal AI
recipe image

Mango Tavuk Sote

Maliyet $20, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 5 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Sos

    • ½ su bardağı portakal suyu
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • ¼ su bardağı hindistan cevizi aminoasitleri
    • 1 yemek kaşığı çili-sarımsak sosu
    • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
    • 1 çay kaşığı toz zencefil
    • 1 çay kaşığı granül sarımsak
    • 2 çay kaşığı okra kökü tozu
  • Tavuk

    • 2 ½ pound derisiz, kemiksiz tavuk göğsü
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • ½ çay kaşığı öğütülmüş beyaz biber
    • 1 yemek kaşığı okra kökü tozu
  • Sebzeler

    • 🧅 ½ orta boy soğan, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
    • 1 yeşil biber, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
    • 1 kırmızı biber, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
    • 2 su bardağı brokoli çiçekleri
    • ½ çay kaşığı pul biber
    • 2 su bardağı doğranmış taze mango
  • Pişirme Yağı

    • 2 yemek kaşığı avokado yağı, bölünmüş

ADIMLAR

1

Portakal suyu, domates salçası, hindistan cevizi aminoasitleri, çili-sarımsak sosu, pirinç sirkesi, zencefil, sarımsak ve okra kök tozunu bir kapta karıştırın. İyi karışana kadar çalkalayın; kenara koyun.

2

Tavuğu küçük parçalara kesin. Bir plastik torbada tuz, beyaz biber ve okra kök tozu ile tatlandırın.

3

Orta-yüksek ateşte yarısını yağlayın. Tavuk parçalarını kızarana ve suları temiz akana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

4

Kalan yağı ısıtın, ardından soğanı, biberleri, brokolileri ve pul biberi çıtırtılı ama parlak renkli olana kadar soteleyin.

5

Mangoyu ekleyin ve sosu dökün, kalınlaşana kadar sürekli karıştırın. Tavuğu tava geri alın.

6

Ocağı kapatın ve sebzeler çıtırtılı-orta pişmiş olana kadar kalan ısıyı kullanın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

428

Kalori

  • 55g
    Protein
  • 30g
    Karbonhidratlar
  • 9g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat ve dokunuş için taze mango kullanın.Tam bir öğün için pirinç veya karnabahar pilavı ile servis edin.Daha baharatlı yapmak için fazladan pul biber veya çili-sarımsak sosu ekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.