CookPal AI
recipe image

Maple-Sarımsaklı Marinatlı Domuz Filetosu

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Marinat

    • 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
    • 🌾 1 çay kaşığı susam yağı
    • 🧄 3 diş sarımsak, doğranmış
    • 🧂 Taze çekilmiş karabiber tadına göre
    • 🍁 1 su bardağı maple şurubu

  • Et

    • 🍖 1 ½ pound domuz filetosu

ADIMLAR

1

Dijon hardalı, susam yağı, sarımsak, karabiber ve maple şurubunu bir kasede karıştırın.

2

Domuz filetosunu sığ bir kapta yerleştirin, marinat ile iyice kaplayın, örtün ve en az 8 saat veya gece boyunca buzdolabında bekletin.

3

Izgarayı orta-düşük ısıya getirin.

4

Domuzu marinattan çıkarın, kenara koyun. Kalan marinatı küçük bir sos tenceresine aktarın ve orta-düşük ateşte 5 dakika pişirin.

5

Izgara ızgarasını yağlayın, domuzu ızgaraya yerleştirin ve iç kısmı pembe olmayana kadar 15 ila 25 dakika boyunca, ayrılan marinatla yağlayarak kızartın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

288

Kalori

  • 24g
    Protein
  • 37g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha derin lezzet için domuzu maksimum süre olan 24 saat marinatta bekletin.Güvenli tüketim için domuzun iç sıcaklığını 145°F (63°C) değerine ulaştığından emin olmak için et termometresi kullanın.Marinattaki maple şurubunun yanmasını önlemek için yüksek ızgara sıcaklıklarından kaçının.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.