Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın. Bir 8x8 inçlik kek kalıbını kenarlardan taşacak şekilde yağlı kağıtla döşeyin.

Büyük bir kapta, un, tuz, kabartma tozu ve sodayı çırpın; ayırın.

Orta boy bir sos tenceresinde, tereyağını, esmer şekeri ve pekmezi birleştirin. Erimeye ve pürüzsüz bir hal alana kadar orta ateşte 6 dakika pişirin ve karıştırın. Ateşten alın ve 10 dakika soğumaya bırakın.

Yumurtaları ve vanilyayı soğutulmuş tereyağı karışımına ekleyin.

Tereyağı karışımını un karışımına, sadece birleşene kadar karıştırın.

1 1/4 su bardağı fındığı katlayın, geri kalan 1/4 su bardağını üst için ayırın.

Hamuru hazırladığınız kalıba eşit şekilde yayın. Kalan 1/4 su bardağı fındığı üstüne serpin.

Blondiler set olana kadar ve iç sıcaklığı 200°F (93°C) okunana kadar önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 ila 40 dakika pişirin.