Mapo Tofu
Maliyet $8, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porsiyon Sayısı
- $8
Mapo Tofu
Maliyet $8, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porsiyon Sayısı
- $8
MALZEMELER
Ana Malzemeler
- 🧈 300g Sert Tofu
- 🐖 100g Kıyma Domuz Eti
- 🌰 1/2 Dal Yeşil Soğan (ince doğranmış)
Baharatlar
- 🧂 1 Yemek Kaşığı Soya Sosu
- 1 Yemek Kaşığı Biber Fasulye Ezmesi
- 🧄 1 Diş Sarımsak (ince doğranmış)
- 🌿 1 Dilim Zencefil (ince doğranmış)
- 1 Çay Kaşığı Mısır Nişastası (sulu karışım)
ADIMLAR
Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve kaynar suda hafifçe haşlayın.
Tavada yağı ısıtın ve kıyma domuz etini kavurun.
Sarımsak, zencefil ve biber fasulye ezmesini ekleyip aroması çıkana kadar kavurun.
Tofuyu tekrar ekleyin, soya sosu dökün ve nazikçe karıştırın.
Son olarak sulu karışım mısır nişastası ekleyerek kıvam yaratın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
250
Kalori
- 18gProtein
- 12gKarbonhidratlar
- 15gYağlar
💡 İpuçları
Son dokunuşta üzerine biraz Çin karabiberi serperseniz, tamamen orijinal bir tat yakalarsınız.Tofu için sert tofu kullanmak kırılmayı önler, ancak daha yumuşak bir doku istiyorsanız, ipek tofu kullanabilirsiniz.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.