Mapo Tofu
Maliyet $8, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $8
Mapo Tofu
Maliyet $8, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $8
MALZEMELER
Ana malzemeler
- 🥛 400g soya yoğurdu (ipek)
- 150g doğranmış domuz eti
Baharatlar
- 🧂 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı tatlı fasulye ezmesi
- 1 çay kaşığı fasulye sosu
- 150ml tavuk suyu
- 1 çay kaşığı susam yağı
Sebze türleri
- 🧄 1 diş sarımsak (doğranmış)
- 1 parçalık zencefil (doğranmış)
- 1 adet yeşil soğan (ince doğranmış)
ADIMLAR
Tofuyu küçük parçalara ayırın, sıcak suda hızlıca haşlayın ve suyunu süzün.
Tavanın içinde susam yağını ısıtın, sarımsağı ve zencefili kavurun.
Doğranmış domuz etini ekleyin ve pişirin.
Fasulye sosunu, tatlı fasulye ezmesini ve soya sosunu ekleyip karıştırın.
Tavuk suyu ve tofu ekleyip, düşük ateşte pişirin.
Son olarak yeşil soğan serpin ve tamamlayın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
250
Kalori
- 15gProtein
- 10gKarbonhidratlar
- 15gYağlar
💡 İpuçları
Pirinçle birlikte yemek harika uyum sağlar.Acılık için fasulye sosu miktarını ayarlayın.Tatlı fasulye ezmesi yoksa, miso ve şeker ile yerine geçebilirsiniz.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.