CookPal AI
Mermer Dalgası Pound Kek

Mermer Dalgası Pound Kek

Maliyet $8, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 70 Dakika
  • 14 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Temel Malzemeler

    • 2 su bardağı beyaz şeker
    • 1 su bardağı yumuşatılmış tereyağı
    • 3 ½ su bardağı kek unu
    • 🥛 1 su bardağı süt
    • 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • 2 çay kaşığı vanilya özütü
    • 🧂 ¼ çay kaşığı tuz
    • 🥚 4 yumurta
    • ¼ su bardağı tatlısı olmayan kakao tozu

ADIMLAR

1

Büyük bir kapta, elektrikli mikserle düşük hızda şeker ve tereyağını karışana kadar çırpın. Hızı yüksek seviyeye çıkarın ve hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Un, süt, kabartma tozu, vanilya, tuz ve yumurtaları ekleyin, sonra orta hızda iyi karışana kadar çırpın. Yüksek hıza çıkarın ve 4 dakika boyunca hamuru çırpın.

2

Orta büyüklükte bir kaba yaklaşık 2 1/2 su bardağı hamuru alın. Tel çırpıcı veya çatal kullanarak orta kaptaki hamura kakao iyice karışana kadar çırpın.

3

10 inçlik bir tüp kalıbını yağlayın ve hazırlanan kaba sırayla vanilyalı ve çikolatalı katmanları yerleştirin. Büyük bir kaşıkla hamurları kesip döndürerek mermerleşmiş bir etki oluşturun.

4

350°F (175°C) de 1 saat pişirin veya bir diş temizleme ipi ortadan sokulduğunda temiz çıkana kadar pişirin.

5

Keki tavada 10 dakika tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Keki kalıptan çıkarın ve tamamen soğuyana kadar bekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

391

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 59g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 Hafif ve kabarık bir dokunun sağlanması için karıştırmadan önce tereyağının düzgünce yumuşamasına dikkat edin.Düzgün bir mermerleme için temiz bir kaşıkla hamurların arasından geçin.Kek oda sıcaklığında havası almayan bir kapta en fazla 3 gün saklanabilir.