Antipasto İçin Marineli Mantarlar

Name: Antipasto İçin Marineli Mantarlar
Total time: 310 min
Yield: 8 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 450 gram küçük mantar, sapları çıkarılmış; 🧅 ½ kırmızı soğan, ince doğranmış; 4 yemek kaşığı extra virgin zeytinyağı; 3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi; 🧄 2 diş sarımsak, ezilmiş; 🧂 ½ çay kaşığı tuz; ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber; 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze kekik; 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze timya

Paylaş

Maliyet $5.5, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

310 Dakika
8 Porsiyon Sayısı
$5.5

Antipasto İçin Marineli Mantarlar

Paylaş

Maliyet $5.5, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

310 Dakika
8 Porsiyon Sayısı
$5.5

MALZEMELER

Sebzeler
- 450 gram küçük mantar, sapları çıkarılmış
- 🧅 ½ kırmızı soğan, ince doğranmış
Yağlar ve Baharatlar
- 4 yemek kaşığı extra virgin zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 🧄 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 🧂 ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Baharatlar
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze kekik
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze timya

ADIMLAR

Hafif tuzlu büyük bir tencerede suyu kaynatın. Mantarları ekleyin ve yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin. Süzün ve soğumaya bırakın.

Zeytinyağını, beyaz şarap sirkesini, kırmızı soğanı, kekiği, timyayı, sarımsağı, tuzu ve biberi kapağı olan büyük bir kavanoza koyun. Kavanozu kapatın ve iyice çalkalayın.

Pişmiş mantarları kavanoza ekleyin ve en az 5 saat buzdolabında bekletin.

Servis etmeden 10 dakika önce buzdolabından çıkarın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

Kalori

2g
Protein
3g
Karbonhidratlar
7g
Yağlar

💡 Marineli mantarları İtalyan antipasto için çıtır ekmekle servis edin.Bu tarifi bir gün önceden hazırlayarak lezzetlerin daha iyi birleşmesini sağlayın.En iyi tat için taze kekik ve timya kullanın, ancak kurutulmuş otlar eşit miktarda yerine kullanılabilir.