CookPal AI
recipe image

Mark'ın Şaşırtıcı Et Köftesi

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🐄 1 ½ pound kıyma
    • 🧅 ½ fincan doğranmış soğan
    • ½ fincan doğranmış yeşil biber
    • 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış

  • Bağlayıcılar ve Baharatlar

    • 1 fincan baharatlı ekmek kırıntısı
    • 🥚 1 yumurta, hafif çırpılmış
    • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
    • 🧂 1 ½ çay kaşığı tuz
    • ½ çay kaşığı taze öğütülmüş siyah biber
    • 2 yemek kaşığı Dijon hardal
    • 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın.

2

Büyük bir kapta kıyma, soğan, biber ve sarımsağı karıştırın; ardından ekmeği, yumurtayı, kırmızıbiberi, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.

3

Hardal ve Worcestershire sosunu küçük bir kapta karıştırın; et karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Et karışımını 8x4 inç boyutunda bir köftelik haline getirin ve kenarları yüksek bir fırın tepsisine yerleştirin. Üstünü ve yanlarını zeytinyağıyla yağlayın.

4

Et köftesi, ortası artık pembe renk kalmayıncaya kadar ön ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin. İçine takılan bir anlık okuma termometresi en az 160°F (70°C) derece göstermelidir. Et köftesini bir tabağa aktarın ve 8 dilime bölün.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

261

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 13g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 İpuçları

Et köftesi karışımını önceden hazırlayabilir ve kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayabilirsiniz.Elle karıştırmak malzemelerin ve baharatların eşit dağılımını sağlar.Artan dilimler, kızartılmış et köftesi sandviçleri için harikadır.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.