CookPal AI
recipe image

Beni Evlendir Tavuk Çorbası

Maliyet $20, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🌞 yağlı otlarla paketlenmiş, susamış domateslerin yarım fincanı, jülyen doğranmış
    • 1 yemek kaşığı yağ
    • 🧅 1,5 fincan ince doğranmış sarı soğan
    • 🧄 4 orta boy sarımsak dişi, doğranmış
    • 🍅 3 yemek kaşığı domates salçası
    • 🥣 2 (32 ons) tavuk suyu paketi
    • 🥛 1 fincan ağır krema
    • 🌿 4 çay kaşığı taze fesleğen, doğranmış
    • 🧂 2 çay kaşığı kosher tuzu
    • 1,5 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan baharat karışımı
    • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
    • çeyrek çay kaşığı kırılmış kırmızı biber
    • 8 ons orta boy kabuklu makarna
    • 3 fincan taze bebek ıspanağı, kabaca doğranmış
    • 🍗 2 fincan parçalanmış döner tavuk
    • 8 ons krem peyniri, küp şeklinde doğranmış, oda sıcaklığında
    • 1,5 ons Parmesan peyniri, ince rendelenmiş

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Güneşte kurutulmuş domateslerden çıkan yağı, orta ateşte büyük bir Hollanda ocakta ısıtın, titreşene kadar. Soğan ve sarımsağı ekleyin; yumuşayıncaya kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 3 ila 4 dakika pişirin.

3

Domates salçasını ve güneşte kurutulmuş domatesleri ekleyin; domates salçası hafifçe daha kırmızı renk alana kadar sürekli olarak karıştırarak pişirin, yaklaşık 2 dakika.

4

Et suyunu, kremayı, fesleğeni, tuzu, İtalyan baharat karışımını, sarımsak tozunu ve kırılmış kırmızı biberi ekleyin; orta ateşte, ara sıra karıştırarak kaynama noktasına getirin, yaklaşık 12 dakika.

5

Makarnayı ekleyin ve ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün; makarna al dente olana kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 12 dakika pişirin.

6

Isıyı düşük seviyeye düşürün ve ıspanak, tavuk, krem peynir ve Parmesan ekleyin; krem peyniri ve Parmesan eriyene ve tavuk ısınana kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin.

7

Ekstra Parmesan, fesleğen ve kırmızı biber ile süsleyin. Hemen servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

655

Kalori

  • 33g
    Protein
  • 36g
    Karbonhidratlar
  • 44g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tadı artırmak için garnitür olarak taze fesleğen kullanın.Ekstra lif için tam tahıllı makarna tercih edin.Döner tavuk zaman kazandırır ancak taze pişmiş veya artan tavuk parçalarıyla da değiştirilebilir.Baharat seviyesini kontrol etmek için kırılmış kırmızı biber miktarını ayarlayın.Krem peyniri kolay erimesi için oda sıcaklığında olmalıdır.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.