CookPal AI
recipe image

Maryland Yılan Balığı Köfteleri

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Base

    • Pişirme spreyi
    • 🦀 1 pound yılan balığı eti, parçalanmış
    • 🍞 1 ½ yemek kaşığı kuru ekmek kırıntısı
    • 🌿 2 çay kaşığı ince doğranmış taze maydanoz
    • 🧂 Tadınıza göre tuz
    • Tadınıza göre karabiber
    • 🥚 1 yumurta
    • 1 ½ yemek kaşığı mayonez
    • ½ çay kaşığı kuru hardal tozu
    • 1 damla acı biber sosu

ADIMLAR

1

Fırının grillini açın. Pişirme spreyi ile bir fırın tepsisini veya pişirme kağıdını hafifçe yağlayın.

2

Büyük bir kapta yılan balığı eti, ekmek kırıntısı, maydanoz, tuz ve biberi karıştırın.

3

Küçük bir kapta yumurta, mayonez, hardal ve acı sosu karıştırın; daha sonra bu karışımı yılan balığı karışımına iyice katın.

4

Karışımı küçük köfteler haline getirin ve hazırlanan fırın tepsisi üzerine yerleştirin.

5

Önceden ısıtılmış grillde her iki tarafı altın sarısı olana kadar yaklaşık 5 ila 7 dakika kızartın.

6

Sıcak servis edin ve afiyet olsun!

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

211

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 3g
    Karbonhidratlar
  • 13g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat için taze yılan balığı eti kullanın, ancak konserve yılan balığı da alternatif olarak kullanılabilir.Köftelerin dağılmamasını sağlamak için karışımı buzlukta şekillendirmeden önce 30 dakika bekletin.Tam bir öğün için tartar sos, limon dilimleri veya yan salata ile servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.