CookPal AI
recipe image

Akdeniz Tavuğu

Maliyet $15, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Sıvı

    • 2 yemek kaşığı beyaz şarap
    • 2 çay kaşığı zeytinyağı

  • Protein

    • 6 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarım

  • Sebze

    • 🧄 3 diş sarımsak, doğranmış
    • 🧅 ½ su bardağı doğranmış soğan
    • 🍅 3 su bardağı doğranmış domates

  • Baharat

    • 2 çay kaşığı taze kıyılmış kekik
    • 1 yemek kaşığı taze kıyılmış fesleğen
    • ½ su bardağı kalamata zeytinleri
    • ¼ su bardağı taze kıyılmış maydanoz
    • Tuz ve karabiber tat alana kadar

ADIMLAR

1

Büyük bir tavada orta ateşte beyaz şarap ve zeytinyağını ısıtın. Tavukları ekleyin ve her iki tarafta altın rengi olana kadar yaklaşık 4 ila 6 dakika pişirin. Tavukları tavadan alın ve kenara koyun.

2

Sarımsağı tavada kalan yağda kavurun. 30 saniye kavurun. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika karıştırın.

3

Doğranmış domatesleri ekleyin ve kaynatın. Isıyı düşük seviyeye düşürün ve ½ su bardağı beyaz şarap ekleyin. 10 dakika boyunca kaynatın.

4

Sos üzerine taze kekik ve fesleğeni ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.

5

Pişmiş tavukları tavaya geri koyun, üzerini örtün ve tavuklar içlerine kadar pişene kadar düşük ateşte pişirin. Kalamata zeytinleri ve maydanozu karıştırın. Ek bir dakika daha pişirin. Servis etmeden önce tuz ve karabiber ile tatlandırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

222

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 7g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha derin bir tat için tavuk göğüslerini zeytinyağı, beyaz şarap ve sarımsakta 1 saat bekletin.Lezzetli sosu emmek için sıcak, gevrek ekmekle veya bir tabak pirinçle servis edin.Taze domates bulunamadığında konserve doğranmış domates kullanabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.