CookPal AI
recipe image

Mikrodalga Divinity

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 24 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Temel Malzemeler

    • 🍚 2 su bardağı beyaz şeker
    • 🌽 ⅓ su bardağı hafif mısır şurubu
    • 💧 ½ su bardağı su

  • Aroma ve Diğerleri

    • 🥚 2 adet yumurta akı
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü

ADIMLAR

1

Şeker, mısır şurubu ve suyu mikrodalga güvenli bir kapta karıştırın.

2

Şeker karışımını 250°F (120°C) olana kadar mikrodalgada pişirin ya da küçük bir şeker karışımı soğuk suya damlatıldığında sert bir topak oluşturana kadar yaklaşık 180 saniye pişirin.

3

Yumurta aklarını cam veya metal bir kapta sert zirveler oluşuncaya kadar çırpın. Çırpıcıyı veya mikseri dikine kaldırın: yumurta akları keskin zirveler oluşturacaktır.

4

Şeker karışımını yumurta aklarına parlaklık kalmayıncaya kadar yaklaşık 420 saniye boyunca karıştırın. Vanilya özütünü ekleyin.

5

Şekerlemeyi çay kaşığı ile mumlu kağıda damlalayın. Soğuyana kadar yaklaşık 15 dakika bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

79

Kalori

  • 0g
    Protein
  • 20g
    Karbonhidratlar
  • 0g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kabınızın mikrodalga güvenli olduğundan emin olun, hasarı önlemek için.Doğru sıcaklığı ölçmek için şeker termometresi kullanın.Yumurta aklarını düzgün zirveler elde etmek için temiz ve kuru bir kapta çırpın.Saklamadan önce şekerlemeleri iyice soğutun, yapışmasını önlemek için.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.