CookPal AI
Migas con Chorizo

Migas con Chorizo

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Dakika
  • 3 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🧅 ½ orta boy soğan, doğranmış
    • ½ orta boy yeşil biber, doğranmış
    • 🍅 1 orta boy domates, küp küp doğranmış

  • Kuru Malzemeler

    • 🌮 1 su bardağı kırılmış tortilla cipsi
    • 🌮 6 adet (6 inch) sıcak mısır tortillas

  • Proteinler

    • 🌭 ¾ su bardağı doğranmış chorizo sosis
    • 🥚 5 büyük yumurta, çırpılmış

  • Süt Ürünleri

    • 🧀 1 su bardağı rendelenmiş Cheddar peyniri

  • Soslar

    • 🍅 ¼ su bardağı salsa
    • 🧂 tuz tatlıya göre
    • 🧂 karabiber tatlıya göre

  • Yağlar

    • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ

ADIMLAR

1

Tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Kırılmış tortilla cipsini ekleyin; 2-3 dakika pişirin ve karıştırın.

2

Soğanı ekleyin; 3 dakika pişirin ve karıştırın.

3

Biberi ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 3-5 dakika pişirin.

4

Sosisi karıştırın ve iyice ısınana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.

5

Domatesi ekleyip iyi karışana kadar karıştırın.

6

Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve tuz ve karabiber ile tatlandırın. Düzenli olarak karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin ve yumurtalar katılaşana kadar pişirin.

7

Tava karışımını, misafirlerin kendileri için birleştirebileceği tortilla, cheddar peyniri ve salsa ile servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

735

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 36g
    Karbonhidratlar
  • 51g
    Yağlar

💡 Tadı artırmak için taze yapılmış salsa kullanın.Mısır tortillalarını daha iyi bir dokunuş için tavada ısıtın.Daha baharatlı bir seçenek için, chorizo yerine acı chorizo veya pul biber ekleyin.Chorizo yerine bitki bazlı sosis kullanarak vejetaryen versiyon yapın.