CookPal AI
recipe image

Mini Kruvasan Kabuklu Ceviz Tatlari

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Doldurma

    • 🧈 ¼ su bardağı tuzsuz tereyağı
    • 1 su bardağı açık renkli kahverengi şeker
    • 1 su bardağı açık mısır şurubu
    • 🧂 2 çay kaşığı kosher tuz
    • 1 çay kaşığı saf vanilya özü
    • 2 yemek kaşığı bourbon viskisi (İsteğe bağlı)
    • 🥚 4 büyük yumurta
    • 3 su bardağı ceviz yarım, kabaca doğranmış
  • Kabuk

    • 🧈 2 yemek kaşığı yumuşak tuzsuz tereyağı
    • 6 büyük kruvasan

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Orta-yüksek ateşte bir sos tavasında tereyağını, kahverengi şekeri, mısır şurubunu, tuzu, vanilyayı ve bourbon viskisini birleştirin. Kaynamaya gelene kadar ısıtın, ardından karışımı çırpın ve 1 dakika boyunca kaynatın. Isıdan alın ve 5 dakika soğumaya bırakın.

3

Yumurtaları ekleyin ve hızlıca çırpın. Cevizleri katın. Karışım biraz kalınlaşana ve soğuyana kadar yaklaşık 5 dakika bekletin.

4

Fırını 375 derece Fahrenhayt (190 derece Santigrat) sıcaklığa getirin. Bir 12 kapaklı muffin kalıbını tereyağıyla bolca yağlayın.

5

Her bir kruvasanı yarıya kesin, ardından yarılara gidip sandviç yapmak gibi kesin. Her bir parçayı hazırlanan muffin kabına yerleştirin ve aşağıya ve kenarlara bastırarak uyum sağlayın. Muffin kabından taşan parçaları çıkarın ve gerekirse eksik kısımları tamamlayın.

6

Ceviz dolgusunu muffin kaplarına eşit şekilde kaşıkla doldurun, her kaşıktan sonra karıştırarak eşit miktarda ceviz ve sos almayı unutmayın. Parmaklarınızı kullanarak cevizleri kaplara bastırın ve üst kısmı düzeltin ki yanmasınlar. Kaba damlayan şurubu temizleyin.

7

Önceden ısıtılmış fırının ortasında altta bir tepsiyle (damlamaları yakalamak için) yaklaşık 25 dakika veya altın sarısı rengi olana kadar pişirin.

8

Kalıptan çıkartın ve 5 dakika boyunca kalıpta bekletin. Her bir turta dilimini biraz çevirin, ardından çıkarıp bir tabağa koyun ve tamamen soğumaya bırakın. Servis etmeden önce tamamen soğumasını bekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

547

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 58g
    Karbonhidratlar
  • 34g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra tat için yanında bir top vanilyalı dondurma servis edin.Muffin kalıbının altına bir tava koyarak şurup damlamalarını yakalayın ve fırını kirletmeyin.Alkolsüz versiyon için bourbon viskisini atlayın, bu tat üzerinde büyük bir etki yaratmaz.Ceviz karışımını yerine bastırarak yanmasını önlemek için açıkta kalan cevizleri koruyun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.