CookPal AI
recipe image

Mini Vanilyalı Kekler

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 24 Min
  • 18 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Küçük Kurabiyeler

    • ¾ bardak çok amaçlı un
    • 🧂 ¾ çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 ⅛ çay kaşığı tuz
    • 🧈 6 yemek kaşığı tuzlu olmayan tereyağı, yumuşatılmış
    • 🧂 ⅓ bardak beyaz şeker
    • 🥚 1 büyük yumurta, oda sıcaklığında
    • 1 çay kaşığı saf vanilya özütü
    • 🥛 ¼ bardak süt, oda sıcaklığında

  • Kreması

    • 🧂 1 bardak pudra şekeri
    • 🧈 ½ bardak tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
    • 1 çay kaşığı saf vanilya özütü

ADIMLAR

1

Fırını 350 F dereceye (175 C derece) ısıtın. Bir 18 kapaklı mini muffin kalıbını yağlayın veya kek tabanları ile döşeyin.

2

Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kaseye eleğe geçirin.

3

Tereyağını ve şekeri ayrı bir kapta elektrikli mikserle kabarana kadar çırpın. Yumurta ve vanilya özütünü karıştırın. Un karışımını ve sütü ekleyin; sadece birleşene kadar çırpın. Hazırlanan muffin kaplarını 3/4 oranında hamur ile doldurun.

4

Önceden ısıtılmış fırında bir diş işareti ortaya temiz çıkana kadar pişirin, 10 ila 14 dakika. Tabağı 5 dakika bekletin, ardından tel bir ızgaraya aktarın ve tamamen soğuyana kadar yaklaşık 20 dakika bekletin.

5

Bu arada, pudra şekeri, tereyağını ve vanilyayı bir kapta iyi karışana kadar çırpın. Soğutulmuş kekleri süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

147

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 15g
    Karbonhidratlar
  • 9g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tereyağının pürüzsüz karışmasını sağlamak için yumuşatıldığından emin olun.Pıhtılaşmayı önlemek için oda sıcaklığında süt ve yumurta kullanın.Düzenli pişme için kek tabanlarını eşit şekilde doldurun, yaklaşık 3/4 oranında.Artan kekleri oda sıcaklığında hava almayan bir kapta en fazla 2 gün saklayabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.