CookPal AI
recipe image

Nemli Kırmızı Kadife Kekler

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 20 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Kek Hamuru

    • 🧂 1 ½ su bardağı beyaz şeker
    • 🧈 ½ su bardağı tereyağı
    • 🥚 2 adet büyük yumurta
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 sıvı ons kırmızı gıda boyası
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 yemek kaşığı damıtılmış beyaz sirke
    • 2 su bardağı çok amaçlı un
    • ⅓ su bardağı tatlısı olmayan kakao tozu
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığa ayarlayın. İki adet 12'li kek kalıbını 20 adet kek fırçasıyla döşeyin.

2

Bir elektrikli mikserle büyük bir kapta şekeri ve tereyağını hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Yumurtaları, yoğurdu, kırmızı gıda boyasını ve vanilyayı karıştırın. Kabartma tozunu ve sirkeyi ekleyin.

3

Unu, kakao tozunu ve tuzu birleştirin; hamura sadece harmanlanana kadar karıştırın. Hazırlanan kek kalıplarına eşit olarak bölerek hamuru kaşıkla doldurun.

4

Ön ısıtılmış fırında, üstleri hafifçe bastırıldığında geri sekene kadar pişirin, 20 ila 25 dakika.

5

Tepsinin üzerinde tel bir ızgaranın üzerine alın. Soğuduktan sonra kekleri bir servis tabağına yerleştirin ve istenilen şekilde süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

160

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 26g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kırmızı rengi güçlendirmek için sıvı gıda boyası yerine jel gıda boyası kullanın.Daha pürüzsüz bir hamur için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun.Keklerin yumuşak ve kabarık kalması için hamuru fazla karıştırmayın.Pişme kontrolü için bir diş temizleme çubuğu kullanın; temiz çıkmalı veya birkaç kırıntı ile gelmelidir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.