CookPal AI
recipe image

Anne'nin Favori Fırınlanmış Makarna ve Peynir Yemeği

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Süt Ürünleri

    • 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 🥛 2 su bardağı süt
    • 🧀 2 su bardağı rendelenmiş keskin Cheddar peyniri
    • 🧀 1 (8 ons) kutu işlenmiş Amerikan peyniri, şeritlere kesilmiş

  • Sebze

    • 🧅 1/4 su bardağı ince doğranmış soğan

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 🧂 3/4 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı kuru hardal
    • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş siyah biber

  • Mutfak Temel Gereçleri

    • 2 yemek kaşığı tüm amaçlı un
    • 1 (8 ons) kutu makarna dirseği

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığında ön ısıtın.

2

Orta boy bir sos tavasında tereyağını orta ateşte eritin. Soğanı 2 dakika kavurun. Unu karıştırın ve 1 dakika daha sürekli olarak karıştırarak pişirin.

3

Sütü, tuzu, hardalı ve biberi karıştırın. Karışım kaynayıp koyulaşana kadar sık sık karıştırarak pişirin.

4

Bu arada, hafif tuzlu bir suyun kaynamasını sağlayın. Makarnayı ekleyin ve al dente olana kadar, 8 ila 10 dakika pişirin; süzün.

5

Cheddar ve Amerikan peynirlerini süt karışımına ekleyin; peynir eriyinceye kadar karıştırın.

6

Peynir sosunu ve makarnayı 2 litrelik bir fırın kabında birleştirin; iyi karıştırın.

7

Ön ısıtılmış fırında sıcak ve köpürerek yaklaşık 30 dakika pişirin. Servis etmeden önce 10 dakika dinlendirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

561

Kalori

  • 28g
    Protein
  • 37g
    Karbonhidratlar
  • 33g
    Yağlar

💡 İpuçları

Sodyum miktarını azaltmak için düşük sodyumlu peynirler ve minimal tuz kullanın.Ekstra tat için peynir sosuna sarımsak tozu veya paprika eklemeyi düşünün.Pişirme sonrası yemeğin dinlenmesi, peynirin düzgün şekilde setleşmesini sağlar ve servisi kolaylaştırır.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.