Mozzarella Doldurmalı Pesto Hindi Köfteleri
Maliyet $30, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 35 Dakika
- 12 Porsiyon Sayısı
- $30
Mozzarella Doldurmalı Pesto Hindi Köfteleri
Maliyet $30, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 35 Dakika
- 12 Porsiyon Sayısı
- $30
MALZEMELER
Et
- 🦃 3 pound kıyma hindi
Sebzeler
- 🧅 1 su bardağı ince doğranmış soğan
- 🧄 4 diş sarımsak, çekilmiş
Süt Ürünleri
- 🥚 1 yumurta
- 🧀 ½ su bardağı rendelenmiş Parmigiano-Reggiano peyniri
- 🧀 1 pound taze mozzarella, küçük küpler halinde kesilmiş
- 🥛 ¼ su bardağı süt
Bitkiler ve Baharatlar
- ½ su bardağı doğranmış taze düz yapraklı maydanoz
- ¼ su bardağı hazır pesto
- 🧂 1 yemek kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı taze öğütülmüş karabiber
Dolap
- 1 su bardağı İtalyan tarzı ekmek kırıntıları
- 3 yemek kaşığı extra virgin zeytinyağı
- 2 (24 ounce) marinara sos kavanozu
ADIMLAR
Fırını 375 derece F (190 derece C) sıcaklığında ön ısıtın.
Kıyma hindi, soğan, sarımsak, yumurta, ekmek kırıntıları, Parmigiano-Reggiano peyniri, maydanoz, pesto, süt, tuz ve karabiberi bir kaseye yerleştirin. Düzgün şekilde karışana kadar karıştırın, ardından 1 3/4 inçlik köfteler şekillendirin. Parmaklarınızla köfteye bir delik açın ve içine bir peynir küpü yerleştirin. Peynirin etrafını kapatın ve yapışmaz bir fırın tepsisine yerleştirin. Zeytinyağını köftelerin üzerine gezdirin.
Etlerin ortası pembe olmayana kadar ön ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Marinara sosu bir sos tenceresinde düşük ateşte ısıtın. Kaynamaya getirin ve pişmiş köfteleri yaklaşık 2 dakika boyunca marinara sosuna yerleştirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
486
Kalori
- 38gProtein
- 26gKarbonhidratlar
- 25gYağlar
💡 Daha hafif bir seçenek için mozzarella doldurmayı atlayabilir veya daha düşük kalorili bir peynir kullanabilirsiniz.Et karışımını nazikçe karıştırarak köftelerin yumuşak kalmasını sağlayın.Köfteleri önceden hazırlayın ve yoğun akşamlarda zamandan tasarruf etmek için buzdolabında saklayın.