Mantar ve Pırasa Çorbası
Maliyet $8.5, kaydet $4
Kaynak: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $8.5
Mantar ve Pırasa Çorbası
Maliyet $8.5, kaydet $4
Kaynak: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $8.5
MALZEMELER
Sebzeler
- 🍄 4 ons dilimlenmiş taze mantar
- 1 su bardağı dilimlenmiş pırasa
Yağlar
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sıvılar
- ½ su bardağı kuru sherry
- 3 (10.5 ons) kutu yoğunlaştırılmış sığır eti suyu
- 💧 3 ¾ su bardağı su
Baharatlar ve Tatlandırıcılar
- 🧂 ½ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
Tahıllar
- ½ su bardağı pişmemiş orzo makarna
ADIMLAR
Orta yüksek ateşte büyük bir tencerede, mantarları ve pırasayı margarin ve zeytinyağında yumuşayana kadar kızartın.
Sherry'yi ekleyin ve sıvıyı yarıya indirin.
Sığır eti suyunu, suyu ve öğütülmüş siyah biberi ekleyin. Kaynatın.
Makarnayı ekleyin ve makarna yumuşayana kadar 10 dakika boyunca hafifçe kaynatın.
İsteğe bağlı olarak servis öncesi dilimlenmiş mantarlarla süsleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
182
Kalori
- 7gProtein
- 20gKarbonhidratlar
- 8gYağlar
💡 İpuçları
Vejetaryen versiyon için sığır eti suyunu sebze suyu ile değiştirin.Kuru sherry zengin bir tat katlar, ancak beyaz şarap ile değiştirebilir veya alkol içermeyen bir versiyon için tamamen çıkarabilirsiniz.Pırasaları ince dilimleyin ve katmanlar arasındaki toprak ve çamuru iyice yıkayın.Tam bir öğün için ekmekle servis edin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.