CookPal AI
Nana Dot'un İrlanda Soda Ekmeği

Nana Dot'un İrlanda Soda Ekmeği

Maliyet $8, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Dakika
  • 24 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 2 ½ su bardağı çok amaçlı un
    • 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 yemek kaşığı pişirme sodası
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • 🍬 3 yemek kaşığı beyaz şeker

  • Islak ve Diğer Malzemeler

    • 🧈 ½ su bardağı tereyağı, parçalara bölünmüş
    • 🍇 1 su bardağı üzüm
    • ½ su bardağı kuru üzüm
    • 2 çay kaşığı kimyon tohumu (İsteğe bağlı)
    • 🥛 ¾ su bardağı süt
    • 🍎 3 yemek kaşığı elma sirkesi

ADIMLAR

1

Fırını 400°F (200°C) dereceye ısıtın ve iki fırın tepsisini yağlayın.

2

Büyük bir kasede un, kabartma tozu, pişirme sodası, tuz ve şekeri karıştırın. Düzgün bir şekilde karışana kadar karıştırın.

3

Tereyağını bir hamur kesici veya ellerinizle ilave edin, karışım kaba kum görünümünde olana kadar kesin. Üzüm, kuru üzüm ve isteğe bağlı kimyon tohumlarını ekleyin.

4

Karışımın ortasında bir oyuk açın ve içine süt ve sirkeyi dökün. Kuru malzemeler nemlendirilene kadar karıştırın.

5

Hamuru tepsi üzerine alın ve hafifçe 8-10 kez yoğurun. Hamuru iki topa bölün ve hazırlanan fırın tepsilerine yerleştirin.

6

400°F (200°C) de 15 dakika pişirin. Ardından ısıyı 375°F (190°C) ye düşürün ve altın sarısı rengi alana kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

122

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 20g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 Tereyağını kesmeden önce hafifçe yumuşatmak, harmanlamayı kolaylaştırır.Yoğururken hafif davranmak, hamuru fazla yoğurmaktan kaçının.Farklı bir seçenek için üzüm ve kuru üzümleri kurutulmuş kiraz veya doğranmış cevizle değiştirin.Artıkları oda sıcaklığında en fazla 3 gün süreyle hava almayan bir kapta saklayın veya uzun süreli saklama için dondurun.