CookPal AI
recipe image

N'Awlins Dolgulu Biberler

Maliyet $30, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $30

MALZEMELER

  • Sebze

    • 🧅 1 küçük soğan, ince doğranmış
    • 1 adet kereviz sapı, doğranmış
    • 1 küçük yeşil biber, doğranmış
    • 6 adet büyük yeşil biber, yarısı alınmış ve çekirdeksiz

  • Baharatlar

    • 1 diş sarımsak, doğranmış
    • 1 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz
    • 1 çay kaşığı Kreol baharat
    • 1 çay kaşığı file tozu
    • 🧂 Tuz ve karabiber tatlısı

  • Protein

    • 🐄 1 ½ pound kıyma
    • 🐖 ¾ pound pişmiş jambon, ince doğranmış
    • 🦐 1 pound bebek karides

  • Kuru malzemeler

    • 1 (16 ounce) paket mevsimsiz kuru ekmek doldurma karışımı
    • 1 su bardağı sade ekmek kırıntıları

  • Yağ

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

ADIMLAR

1

Fırını 325 derece F (165 derece C) önceden ısıtın.

2

Büyük bir tencerede düşük ateşte yağ ısıtın. Soğan, kereviz ve doğranmış yeşil biberi 5 dakika kavurun. Sarımsağı ekleyin ve 2 dakika daha kavurun. Maydanoz, Kreol baharat, file tozu, tuz ve biberle tatlandırın.

3

Ateşi orta-yüksek seviyeye çıkarın ve kıymayı ekleyin. Kıyma eşit olarak kahverengi olana kadar pişirin. Jambonu ekleyin ve 5 dakika pişirin. Karidesi ekleyin ve 2 dakika pişirin. Isıdan alın ve doldurma karışımını karıştırın.

4

Her bir biber yarısını doldurun ve hafifçe ekmek kırıntılarıyla serpiştirin. Doldurulmuş biber yarısını yağlanmamış bir fırın kabına yerleştirin.

5

Önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

498

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 40g
    Karbonhidratlar
  • 24g
    Yağlar

💡 İpuçları

Pişirmeyi kolaylaştırmak için tüm sebzeleri önceden hazırlayın.New Orleans lezzeti için Kreol baharat kullanın.Doldurulmuş biberler ertesi gün daha da lezzetli olur, bu da onları mükemmel bir öğün hazırlığı haline getirir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.