Yeni Meksika Yeşil Chile Eti Suyu
Maliyet $15, kaydet $25
Kaynak: Recommended by CookPal
- 495 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
Yeni Meksika Yeşil Chile Eti Suyu
Maliyet $15, kaydet $25
Kaynak: Recommended by CookPal
- 495 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Et
- 🥩 450 gram fileto biftek, küp doğranmış
- 🐖 450 gram kemiksiz domuz fileto, küp doğranmış
Kuru Mallar / Baharatlar
- 60 mililitre masa harinası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı toz kimyon
- 1 tutam kırmızıbiber (İsteğe bağlı)
- 🧂 Tadınıza göre tuz
- Tadınıza göre beyaz biber
Sebzeler
- 🧅 1 adet kırmızı soğan, doğranmış
- 🍅 3 su bardağı doğranmış taze domates
- 2 su bardağı doğranmış yeşil chile biberi
- 🥔 1 adet büyük patates, küp doğranmış
- 🧄 3 diş sarımsak, ince doğranmış
- 2 çay kaşığı taze kekik, doğranmış
- 2 çay kaşığı taze kişniş, doğranmış
Sıvılar
- 2 su bardağı düşük sodyumlu sığır et suyu
ADIMLAR
Biftek küplerini, domuz fileto küplerini ve masa harinasını bir plastik torbaya koyun ve eti kaplamak için çalkalayın.
Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte zeytinyağını ısıtın ve et küplerini yaklaşık 10 dakika boyunca eşit olarak kızarana kadar pişirin ve karıştırın.
Et, kırmızı soğan, domates, yeşil chile biberi, sığır et suyu, kimyon, patates, sarımsak, kekik, kişniş, kırmızıbiber, tuz ve beyaz biberi yavaş pişiriciye yerleştirin.
Et yumuşayana kadar, yaklaşık 8 saat boyunca Düşük sıcaklıkta pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
295
Kalori
- 22gProtein
- 20gKarbonhidratlar
- 14gYağlar
💡 İpuçları
Ekstra lezzet için tortilla, tortilla cipsi, yeşil soğan ve süzme yoğurt ile servis edin.Baharatlı hale getirmek için daha fazla kırmızıbiber veya taze jalapeño ekleyin.Daha yoğun bir yahnisi elde etmek için daha fazla masa harinası ekleyin veya servisten önce yahninin bir kısmını pürüzsüzleştirin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.