CookPal AI
recipe image

Yulaf Ezmesi Çikolatalı Hindistan Cevizli Sakızlı Kurabiye

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 13 Min
  • 30 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Islak Malzemeler

    • 1 1/4 su bardağı sıkıştırılmış kahverengi şeker
    • 🧈 1 su bardağı yumuşatılmış tereyağı
    • 1/2 su bardağı beyaz şeker
    • 🥚 2 büyük yumurta
    • 🥛 2 yemek kaşığı süt
    • 2 çay kaşığı vanilya özütü

  • Kuru Malzemeler

    • 1 3/4 su bardağı tüm amaçlı un
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 1/2 çay kaşığı tuz (İsteğe bağlı)
    • 3 su bardağı yulaf ezmesi

  • Ek Malzemeler

    • 🍫 2 su bardağı yarı tatlı çikolata parçacıkları
    • 1 su bardağı doğranmış ceviz (İsteğe bağlı)
    • 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi

ADIMLAR

1

Fırını 375°F (190°C) dereceye ısıtın.

2

Bir büyük kapta kahverengi şekeri, tereyağını ve beyaz şekeri pürüzsüz olana kadar karıştırın.

3

Yumurtaları birer birer çırparak ekleyin, ardından süt ve vanilyayı karıştırın.

4

Un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin; şekerli karışıma iyice karışana kadar karıştırın.

5

Yulaf ezmesini, çikolata parçacıklarını, cevizleri ve hindistan cevizini eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.

6

Yağlanmamış keklik hamuru tabaklarına yuvarlanmış kaşık dolgusu şeklinde yerleştirin.

7

Önceden ısıtılmış fırında 10 ila 12 dakika boyunca sakızlı kurabiye veya 14 dakika daha sert kurabiye için pişirin.

8

Kurabiyeleri 1 dakika boyunca keklik hamuru üzerinde soğutun, ardından tel rafa çıkarın. Tamamen soğuyana kadar bekletin ve sıkıca kapalı bir kapta saklayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

256

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 32g
    Karbonhidratlar
  • 14g
    Yağlar

💡 İpuçları

Krem haline getirme sırasında daha pürüzsüz bir tekstür için oda sıcaklığında tereyağı kullanın.Daha gevrek kenarlar için biraz daha uzun süre pişirin (14 dakikaya kadar).Ekstra sakızlı olmasını isterseniz kurabiyeleri hafifçe eksik pişirin.Nemini korumak için kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklayın.Walnut'ları cevizle değiştirin veya tamamen çıkartarak cevitsiz versiyon hazırlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.