Oh My Arctic Levrek!
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 17 Min
- 2 Porsiyon Sayısı
- $15
Oh My Arctic Levrek!
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 17 Min
- 2 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Balık
- 1 (10 ons) arktik levrek fileto, durulanmış ve kurulandırılmış
Baharat
- 🧂 tadına göre deniz tuzu
- 🍋 1 limon, kabuğu rendelenmiş ve suyu sıkılmış
- tatlı kaşığı kadar kırmızı biber, veya tadına göre
- 🧂 tatlı kaşığı kadar öğütülmüş siyah biber, tadına göre
Yağlar ve Sıvılar
- çeyrek bardak zeytinyağı
- çeyrek bardak sherry şarabı
Kekiği ve Baharatları
- 3 dal rosemary, yaprakları ayırılmış
- 🧄 2 diş sarımsak
ADIMLAR
Tüm malzemeleri toplayın.
Fırını 400 F dereceye (200 C) önceden ısıtın. Bir fırın kabını alüminyum folyo ile kaplayın.
Arktik levreği deniz tuzu ile tatlandırın, hazırlanan fırın kabına yerleştirin ve limon kabuğu rendesi serpin.
Limon suyu, zeytinyağı, sherry, kekik ve sarımsağı bir food processor'de karıştırın; sarımsak ince kıyılana kadar pulse ile işlem yapın.
Karışımı balığın üzerine yayın; kırmızı biber ve siyah biberle tatlandırın.
Balık çatalla kolayca parçalanana kadar ön ısıtılmış fırında pişirin, yaklaşık 12 ila 15 dakika, yaklaşık yarısında tava suyu ile sulayın. Balık neredeyse tamamen piştiğinde, fırını grill moduna çevirin. Üst kısmı kızarana kadar yaklaşık 2 dakika daha pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
545
Kalori
- 32gProtein
- 10gKarbonhidratlar
- 39gYağlar
💡 İpuçları
Daha güçlü bir aroma için taze kekik kullanın.Balığı yıkayıp kurulayarak daha iyi baharat tutmasını sağlayın.Balığı grilemek, içini fazla pişirmeden üstüne güzel bir çıtır dokunuş ekler.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.