CookPal AI
recipe image

Klasik Tarz Rabarber Cobbler

Maliyet $7.5, kaydet $5.5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $7.5

MALZEMELER

  • Rhubarb Doldurma

    • 3 su bardağı doğranmış rabarber
    • 🧂 ¾ su bardağı beyaz şeker

  • Cobbler Hamuru

    • 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
    • 🌾 1 su bardağı çok amaçlı un
    • 🥛 ½ su bardağı süt
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı vanilya özü
    • ½ çay kaşığı tuz

  • Üst Sos

    • 🧂 1 su bardağı beyaz şeker
    • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 🧂 ¼ çay kaşığı tuz
    • 💧 1 su bardağı kaynar su

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığa önceden ısıtın.

2

Rabarberi, 9x13 inçlik bir fırın kabına yayın.

3

Elektrikli mikser kullanarak bir kase içinde 3/4 su bardağı beyaz şeker ve tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpın; una, süte, kabartma tozuna, vanilya özüne ve tuzu ekleyip karıştırın. Hamuru rabarberin üzerine dökün.

4

Bir kapta 1 su bardağı şeker, mısır nişastası ve tuzu karıştırın; hamurun üzerine serpin. Kaynar suyu şekerli karışımın üzerine dökün.

5

Önceden ısıtılmış fırında cobbler hafifçe altın rengi olana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

192

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 40g
    Karbonhidratlar
  • 3g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat için taze rabarber kullanın.Cobbları sıcak servis edin ve yanında bir top vanilyalı dondurma ile ikram edin.Daha altın sarısı bir üst tabaka için, fırından önce eritilmiş tereyağı ile hafifçe fırçalayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.